加盐炒软。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清蛋清少许上浆。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，加少许料酒 、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　5.倒入香椿杆  ，季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

季清去除根部 ，

　　2.虾仁洗净，

　　调料 ：盐、葱姜末、不要切断，料酒 、水淀粉 、虾仁 、下虾仁滑至8分熟。